Как проверить, съедобные грибы или нет?

Вопрос определения съедобности грибов – один из самых важных для любого путешественника, особенно если он забрел в лес, богатый грибами. Многие полагают, что существует какой-то простой способ отличить съедобный гриб от ядовитого, но это далеко не так. Запомните: никакого универсального способа нет! Даже опытные грибники иногда ошибаются.

Один из распространенных мифов гласит, что губчатая структура шляпки – признак съедобности. Это лишь частично верно. Действительно, многие съедобные грибы, например, белые грибы, имеют именно такую структуру гименофора (нижней поверхности шляпки). Однако, существуют и ядовитые грибы с губчатой структурой. Поэтому, полагаться только на этот признак – опасно.

Напротив, пластинчатая структура гименофора, действительно, чаще встречается у ядовитых грибов, но и среди съедобных есть немало представителей с пластинками.

Что Такое Красный Свет Смерти PS4?

• Не полагайтесь на народные приметы! Например, миф о том, что если гриб не червивый – значит, он съедобный, абсолютно неверен. Многие ядовитые грибы тоже могут быть поражены личинками насекомых.
• Не пробуйте грибы на вкус! Это может привести к тяжелейшему отравлению.

Поэтому, главная заповедь опытного грибника, подтвержденная многолетним опытом путешествий по лесам разных стран: не уверен — не бери! Собирайте только те грибы, которые вы безошибочно можете идентифицировать.

Перед первой самостоятельной «тихой охотой» рекомендую:

• Изучить атласы грибов вашего региона. Обратите внимание на мелкие детали – форму шляпки, цвет ножки, особенности гименофора.
• Пойти в лес с опытным грибником, который сможет показать и рассказать вам о разных видах грибов.
• В случае сомнений, проконсультироваться с микологом.

Помните, что отравление грибами может иметь серьезные последствия. Ваше здоровье и жизнь ценнее, чем несколько грибов в корзине.

Как при варке грибов определить ядовитые?

Проверка грибов на ядовитость – вопрос жизни и смерти, особенно когда вы собираете их в дикой природе, путешествуя по неизведанным лесам. Распространенный, но не всегда надежный способ – это тест с луком или чесноком. Если в кастрюлю с варящимися грибами добавить очищенную луковицу или зубчик чеснока, то ядовитые грибы могут вызвать их побурение. Это происходит из-за фермента тирозиназы, который окисляет вещества в луке и чесноке, вызывая изменение цвета. Однако, важно понимать, что тирозиназа содержится не только в ядовитых, но и в некоторых съедобных грибах! Поэтому этот метод нельзя считать абсолютным доказательством ядовитости.

Ещё один старый метод – проверка с помощью серебряных предметов. Почернение серебра в отваре грибов также связывают с присутствием ядовитых веществ. Однако и этот способ не является стопроцентно надежным. Химический состав почвы, в которой росли грибы, может повлиять на реакцию, да и не все ядовитые грибы вызывают почернение серебра.

Поэтому, ни один из этих методов не гарантирует 100% определения ядовитости грибов. Они могут лишь навести на подозрение. Лучший способ обезопасить себя – тщательно изучить виды грибов, которые вы собираете. Используйте атласы грибов, консультируйтесь с опытными грибниками, и, если вы сомневаетесь даже на долю процента – не ешьте гриб!

В своих путешествиях я повидал немало грибных мест, и могу сказать, что безопасность – важнейший аспект «тихой охоты».

• Внимательно изучайте грибы перед сбором. Используйте надежные справочники и приложения.
• Собирайте только те грибы, которые вы точно знаете. Не экспериментируйте с неизвестными видами.
• Не пробуйте грибы сырыми. Даже съедобные грибы в сыром виде могут содержать вредные вещества.
• При малейшем сомнении – откажитесь от сбора. Ваше здоровье важнее.
• Правильная идентификация грибов – ключевой момент. Даже опытные грибники иногда ошибаются.
• Не полагайтесь на народные методы, используйте научные знания.
• При отравлении грибами немедленно обратитесь к врачу.

Как понять, ложный гриб или нет?

Определить ложную лисичку от настоящей проще, чем кажется. Главное — внимательно осмотреть шляпку. У съедобной лисички она воронковидная, но не идеально круглая, а с волнистыми, как будто гофрированными, краями, с бахромчатыми изгибами. Цвет — яично-желтый, бледный, пастельный. У ложной лисички шляпка более ровная, круглая, с гладкими краями, а цвет — ярко-оранжевый, иногда с красноватым или медным отливом, насыщенный.

Ещё один важный признак – вкус. Ложные лисички горькие, и эта горечь не исчезает ни при варке, ни при жарке, ни при любом другом виде кулинарной обработки. Поэтому, если при первичном осмотре вы сомневаетесь, отломите маленький кусочек и попробуйте на вкус. Это самый надёжный способ.

Дополнительные подсказки для опытного туриста:

• Обратите внимание на пластинки под шляпкой. У настоящих лисичек они спускаются на ножку и часто разветвляются, имеют вильчатый характер. У ложных пластинки более редкие и ниспадают резко.
• Ножка у съедобной лисички утолщается к основанию, у ложной – более тонкая и равномерная по всей длине.
• Запах. Съедобные лисички пахнут приятно, с легкими фруктовыми нотками. Запах ложных лисичек часто неприятный.

В сомнительных случаях лучше вообще не брать гриб. Ваше здоровье важнее. И помните, что даже один несъедобный гриб в корзине может испортить все собранное.

Как отличить съедобные грибы от ядовитых двойников?

Друзья-путешественники! Отличить съедобные опята от их опасных двойников – задача не из простых, но решаемая. Ключевой момент – чешуйки. Обратите внимание: у настоящих опят они покрывают и шляпку, и ножку. У ложных опят чешуек, как правило, нет, или они еле заметны.

Однако, опираться только на чешуйки – рискованно. Вот дополнительные признаки, которые помогут вам:

• Запах: Ложные опята часто имеют неприятный, затхлый запах. Съедобные опята пахнут приятно, грибным ароматом. Это один из самых надежных способов проверки.
• Окрас шляпки: У съедобных опят шляпка может быть коричневато-медовой, у ложных – более яркой, желто-серной или кирпично-красной. Но следует помнить, что цвет может варьироваться в зависимости от условий произрастания.
• Цвет пластинок под шляпкой: У молодых съедобных опят пластинки кремовые, у взрослых — светло-бурые. У ложных опят пластинки обычно зеленоватые, желтоватые или сероватые.
• Место произрастания: Съедобные опята растут большими группами, «семейками», на пнях, валежнике, часто на живой древесине лиственных пород. Ложные опята также могут расти группами, но часто встречаются и одиночно.

Важно! Если вы хоть немного сомневаетесь – не берите гриб! Лучше перестраховаться, чем рисковать здоровьем. Даже опытные грибники иногда ошибаются. Необходимо помнить, что описание внешних признаков не является абсолютной гарантией. При малейшем сомнении лучше проконсультироваться со специалистом-микологом.

Почему нельзя собирать старые грибы, даже если они не червивые?

Друзья, путешественники и любители тихой охоты! Старые грибы, даже если кажутся на первый взгляд нетронутыми червями, собирать категорически нельзя. Дело не только в том, что они уже начали разлагаться, что само по себе не очень гигиенично.

Главная опасность – накопление в старых плодовых телах токсичных веществ. Эти вещества – продукты распада грибных белков и других соединений – могут быть куда опаснее, чем предполагается. Даже съедобные грибы, достигнув зрелости, накапливают такие вещества, способные вызвать серьезные расстройства пищеварения, а иногда и куда более опасные последствия.

Обратите внимание на следующие моменты:

• Не собирайте отдельные шляпки или ножки. Полный гриб, собранный аккуратно вместе с ножкой, дает более полную информацию о виде гриба, что крайне важно для правильной идентификации.
• Червивые грибы – это тоже признак старости и процессов разложения. Личинки насекомых, как и гниение, ускоряют накопление вредных веществ.
• Используйте плетеные корзины. В них грибы лучше вентилируются, что предотвращает преждевременное разложение и снижает риск образования токсинов. Полиэтиленовые пакеты для сбора грибов категорически не подходят!

Помните, знание – сила! Правильный сбор грибов – залог безопасного и приятного лесного путешествия. Не рискуйте здоровьем, собирайте только молодые, крепкие грибы, и ваши грибные трофеи принесут только радость.

Что делать, если вы съели не тот гриб?

Съел не тот гриб? В походе это серьезно! Забудь про самолечение. Главное – не ждать, пока появятся симптомы.

Правило номер один: Собирай только те грибы, которые знаешь безупречно. Даже малейшее сомнение – оставляй гриб в лесу. Фотографировать – можно, есть – нельзя.

• Надежные источники: В походе – это твои знания и опыт. Никаких «похож на…».
• Ключевые признаки отравления: тошнота, рвота, диарея, боли в животе, головокружение, галлюцинации. Появление любых из этих симптомов – повод для срочных действий.

Что делать:

• Запомни, какие грибы ты ел (или покажи фото). Это важно для токсикологов.
• Вызови помощь: звонок в скорую (000) или в Центр токсикологической информации (номер уточни заранее, он может отличаться в зависимости от региона).
• Если есть возможность: вызови помощь по спутниковому телефону. Время – критично.
• Перед звонком: если можешь, постарайся вызвать рвоту (если прошло мало времени с момента употребления грибов, но не делайте этого, если врачи скажут не делать). Это может помочь вывести токсины.
• Не пей алкоголь – это замедлит метаболизм и усугубит ситуацию.
• Не пей молоко – это миф, не помогающий при отравлении грибами.
• До прибытия медиков: находись в спокойном состоянии, пей чистую воду небольшими порциями.

Профилактика лучше лечения. Учись отличать съедобные грибы от ядовитых до похода. Используй атласы, консультируйся со специалистами.

Как определить ядовитость грибов при варке?

Старый туристический трюк с луком и чесноком – ненадёжный способ определения ядовитости грибов! Потемнение лука или чеснока при варке грибов указывает на наличие фермента тирозиназы. Этот фермент встречается как в съедобных, так и в ядовитых грибах. Поэтому, потемнение – это лишь признак наличия тирозиназы, а не яда.

Ещё один миф – почернение серебряных предметов. Это тоже не работает для определения ядовитости. Потемнение серебра происходит из-за взаимодействия с серой, которая может присутствовать во многих продуктах, включая некоторые вполне съедобные грибы.

Единственный надёжный способ определить ядовитость грибов – тщательная проверка и определение вида по грибовику! Не уверен – не бери! Если сомневаешься в съедобности гриба, лучше оставь его в лесу. Твоё здоровье дороже.

• Никогда не пробуй сырые грибы! Даже небольшой кусочек ядовитого гриба может вызвать сильное отравление.
• Собери только те грибы, которые знаешь хорошо! Не полагайся на народные приметы и бабушкины советы. Изучи справочники или посоветуйся с опытными грибниками.
• Собирай грибы в экологически чистых местах! Грибы накапливают вредные вещества из окружающей среды.
• Правильно храни собранные грибы! Не оставляй их надолго в тепле, иначе они быстро испортятся.

Запомни: риск отравления грибами слишком высок, чтобы полагаться на непроверенные методы. Будь внимателен и осторожен!

Как узнать, съели ли вы ядовитый гриб?

Друзья, заблудились в лесу и не уверены в съедобности грибов? Запомните: первые признаки отравления грибами — это не шутки! Они могут проявиться уже через несколько часов после употребления.

Обычно это начинается с неприятных ощущений в животе: тошнота, спазмы, рвота. Затем может присоединиться водянистая, а иногда и кровавая диарея. Важно знать, что интенсивность и время проявления симптомов сильно варьируются в зависимости от вида гриба и количества съеденного.

Некоторые ядовитые грибы проявляют себя совсем по-другому. Например, некоторые виды вызывают галлюцинации и эйфорию — яркий, но опасный симптом. Это не просто «веселуха», а серьезное поражение нервной системы.

Что делать при подозрении на отравление грибами:

• Немедленно обратитесь к врачу или в скорую помощь! Чем раньше начнется лечение, тем больше шансов на выздоровление.
• Сохраните остатки грибов! Это поможет врачам определить, какой именно гриб вызвал отравление. Даже если вы выбросили грибы, постарайтесь вспомнить, как они выглядели: цвет, размер, форма шляпки и ножки. Фотографии тоже очень помогут.
• Перед оказанием медицинской помощи не пытайтесь самостоятельно лечиться! Народные средства могут быть неэффективными, а в некоторых случаях – даже опасными.

Запомните: никогда не пробуйте незнакомые грибы! Лучше лишний раз проголодаться, чем рисковать здоровьем. Безопасность превыше всего, особенно в дикой природе.

Как определить, съедобный ли гриб, а несъедобный?

Друзья, выбравшись на тихую охоту, помните: жизнь дороже грибов! Никаких «а вдруг» с незнакомыми экземплярами. Вот несколько наблюдений опытного грибника, которые помогут вам избежать неприятностей:

Ключевые различия съедобных и несъедобных грибов — это не аксиомы, а лишь подсказки! Не существует универсального правила, гарантирующего 100% безопасность. Многие ядовитые грибы выглядят как съедобные, и даже опытный грибник использует несколько методов идентификации.

• Цвет на срезе: Съедобные грибы обычно не меняют цвет на срезе, или изменение незначительно. Несъедобные часто синеют, краснеют или чернеют. Однако это не всегда верно! Например, некоторые съедобные виды могут слегка менять цвет.
• Наличие «юбочки»: «Юбочка» (кольцо на ножке) часто, но не всегда, присутствует у съедобных грибов. Отсутствие «юбочки» не означает ядовитость. Важно помнить: многие ядовитые грибы тоже имеют «юбочку».
• Запах: Приятный запах – хороший признак, но не гарантия. Некоторые ядовитые грибы могут приятно пахнуть. Резкий, неприятный запах – серьёзный повод отказаться от гриба. Запах нужно определять аккуратно, не поднося гриб близко к носу.

Дополнительные советы бывалого путешественника:

• Собирайте только известные вам грибы. Если вы сомневаетесь, лучше оставить гриб в лесу.
• Используйте справочники и атласы грибов. Сравнивайте найденный гриб с изображениями и описаниями в надежных источниках.
• Не пробуйте грибы на вкус. Даже небольшое количество ядовитого гриба может вызвать отравление.
• Не собирайте грибы вблизи дорог и промышленных предприятий. Грибы накапливают вредные вещества из окружающей среды.
• Правильно храните собранные грибы. Собранные грибы нужно обработать как можно быстрее, чтобы избежать порчи.

В случае сомнений – лучше отказаться от сбора гриба. Ваше здоровье дороже!

Безопасен ли синий лук для употребления в пищу?

Синий лук? Ничего необычного. Его цвет изменился, но съедобность остаётся на том же уровне. Это явление, встреченное мной на десятках кулинарных рынков мира, от оживлённых базаров Марокко до утончённых фермерских лавок Тосканы. Изменение цвета – результат естественных процессов, часто связанных с почвенным составом, уровнем влажности или специфическими сортами.

Не стоит беспокоиться. Это не указывает на порчу продукта. Напротив, в некоторых культурах подобный необычный оттенок ценится как признак уникальности. Попробуйте его! Вкус, скорее всего, останется таким же, как у обычного лука.

Факторы, влияющие на изменение цвета лука:

• Почва: Высокое содержание определённых минералов может повлиять на пигментацию.
• Уровень влажности: Избыток или недостаток влаги может изменить цвет.
• Сорт лука: Некоторые сорта более склонны к изменению цвета.
• Условия хранения: Неправильное хранение может повлиять на внешний вид.

Частое приготовление блюд с овощами научит вас распознавать такие нюансы. Это нормальное явление, не требующее опасений.

Как понять, можно есть грибы или нет?

Вопрос, как отличить съедобный гриб от ядовитого, волнует каждого грибника, особенно новичка. Многие полагаются на народные приметы, но они часто ошибочны. На самом деле, однозначного ответа нет, и «бабушкины методы» – это лотерея. Однако, есть несколько важных признаков, которые помогут снизить риск. Кольцо на ножке и «чашечка» (вольва) в её основании – признаки, часто встречающиеся у ядовитых грибов, например, мухоморов. Обращайте на них пристальное внимание!

Ещё один момент: цвет пластинок под шляпкой. У многих ядовитых грибов они белые, в то время как у шампиньонов, например, пластинки со временем темнеют. Но и здесь осторожность нужна: это не панацея! Многие съедобные грибы также могут иметь белые пластинки на начальном этапе роста. Поэтому, только внешний осмотр – это недостаточно.

Запомните главное: сомневаетесь – не берите! Лучше оставить гриб в лесу, чем рисковать здоровьем. Мои многочисленные путешествия по лесам России и мира научили меня одному: незнание – худший враг грибника. Если вы не уверены в грибе на 100%, проконсультируйтесь со специалистом-микологом или опытным грибником. Не стесняйтесь обращаться за помощью – ваша жизнь дороже!

Совет от МЧС России: будьте внимательны к этим признакам, но помните, что это лишь часть картины. Полная уверенность достигается только глубоким знанием грибов. Изучайте атласы грибов, посещайте обучающие семинары, ходите в лес с опытными людьми. Опыт – лучший учитель в этом деле!

Как определить ядовитые грибы при варке?

Старый туристический трюк с луком и чесноком — не гарантия безопасности! Потемнение этих продуктов при варке грибов указывает на присутствие тирозиназы, фермента, который может быть как в съедобных, так и в ядовитых грибах. Поэтому этот метод ненадежен. Полностью полагаться на него нельзя — можно легко отравиться.

Почернение серебряной ложки или другого серебряного предмета при варке грибов тоже не всегда указывает на ядовитость. Реакция обусловлена сернистыми соединениями, которые могут содержаться в некоторых грибах, в том числе и съедобных. Этот признак так же ненадежен.

Единственный надёжный способ избежать отравления — тщательно изучить грибы перед сбором, используя атлас грибов и консультируясь с опытными грибниками. Если вы сомневаетесь хотя бы в одном грибе, лучше его не брать. Даже один ядовитый гриб в корзине может испортить всё блюдо.

Существуют смертельно ядовитые грибы, которые не вызывают потемнения лука, чеснока или серебра. Любые сомнения должны решаться в пользу отказа от сбора и употребления грибов. Ваше здоровье дороже эксперимента.

Как синеет лук, если грибы ядовитые?

Старый путешественник я, повидал на своем веку всякого. И вот что скажу про этот луковый метод определения ядовитости грибов: многие верят, что посинел лук при варке с грибами — значит, грибы ядовиты. Это заблуждение, хоть и частично правдивое.

Дело в том, что некоторые грибы содержат фермент тирозиназу, в состав которого входит медь. Именно медь и окрашивает лук в синий цвет. Но! Не все грибы с тирозиназой ядовиты, и не все ядовитые грибы содержат этот фермент. Поэтому метод ненадежен.

Запомните, друзья мои:

• Не полагайтесь на народные приметы! Жизнь – не сказка, ошибки тут могут быть смертельными.
• Собирайте только те грибы, которые хорошо знаете. Даже опытный грибник может ошибиться.

Более того, синий цвет лука может быть вызван и другими факторами, например, определёнными металлами в воде, из которой приготовлен отвар.

Вместо сомнительных методов, лучше воспользуйтесь проверенными источниками информации:

• Хорошие определители грибов.
• Консультации опытных грибников.
• В случае сомнений – лучше выбросить грибы! Здоровье дороже.

Можно ли есть черви в грибах после варки?

Искушенный грибник скажет вам: небольшое количество личинок в съедобном грибе после термической обработки — не повод для беспокойства. Варка, заморозка, жарка или засолка убивают этих маленьких вредителей, и они не представляют опасности для здоровья. Однако, сильно пораженные грибы — это другое дело. В них помимо личинок могут скапливаться продукты их жизнедеятельности, а также споры плесени, которые уже могут представлять угрозу. Помните, что черви, как правило, выбирают самые сочные и вкусные части гриба, а значит, сильно червивый экземпляр может указывать на начавшийся процесс гниения, даже если это не сразу заметно. Поэтому опытный сборщик всегда тщательно осматривает грибы, отбраковывая те, что поражены слишком сильно. Ключ к безопасному употреблению — тщательный отбор и правильная обработка, а не безусловное потребление всего, что нашли в лесу.

Как проверить, ядовитый ли гриб при варке?

Старый туристический трюк с луком и чесноком – проверить, нет ли в супе ядовитых грибов, – работает не всегда. Потемнение лука или чеснока при варке с грибами указывает на наличие фермента тирозиназы, который есть как в съедобных, так и в ядовитых грибах. Это значит, что такой тест ненадежен и не гарантирует безопасности. Не стоит на него полагаться!

Более надежный, хотя и не безупречный, способ – проверка с серебряной ложкой. Почернение серебра при варке грибов может свидетельствовать о присутствии токсинов, но опять же, это не абсолютный признак. Многие съедобные грибы могут также вызывать потемнение серебра из-за наличия других веществ.

Важно помнить: единственный надежный способ избежать отравления – точная идентификация грибов перед употреблением опытным грибником. Никакие народные методы не заменят знания! Любое сомнение – лучше выбросить грибы. Отравление грибами может быть очень серьезным, а иногда и смертельным.

Почему нельзя класть лук в холодильник?

Холодильник – враг лука, особенно в походе! Лучше хранить его в сухом, темном месте, как хороший туристический кофе. Влага – главный бич! В рюкзаке, конечно, влажность выше, чем в погребе, но старайтесь обеспечить циркуляцию воздуха.

Почему холодильник плох для лука:

• Быстрое порчение: Влага в холодильнике делает лук мягким и гнилым. Даже целый, неочищенный лук страдает.
• Бактерии и плесень: Влажная среда – идеальная почва для размножения вредных бактерий и плесени. В походе это чревато кишечными расстройствами.

Советы для хранения лука в походе:

• Храните лук в сетчатом мешочке, обеспечивая вентиляцию.
• Разделите лук на небольшие порции, чтобы уменьшить вероятность порчи всего запаса, если часть испортится.
• Держите лук подальше от продуктов с сильным запахом, чтобы он не впитал их ароматы.
• Если лук уже порезан, лучше употребить его как можно быстрее, избегая хранения в условиях высокой влажности.

Почему вареный лук синеет в холодильнике?

Знаете ли вы, почему ваш вареный красный лук, такой красивый на обеденном столе, превращается в сине-зеленую загадку в холодильнике? Это не порча, а чистая химия, и за ней стоит увлекательное путешествие в мир пигментов!

Все дело в антоцианах – тех самых пигментах, что отвечают за яркие красные, фиолетовые и синие оттенки во множестве фруктов и овощей. Встречали ли вы темно-синие ягоды на базарах в Греции или насыщенно-фиолетовую капусту на французском рынке? Это все они – антоцианы! В красном луке их особенно много.

Процесс варки сам по себе может незначительно изменить цвет, но настоящая магия начинается, когда на сцену выходит pH. Вспоминаем школьные уроки химии: кислотная среда (низкий pH) усиливает красный цвет антоцианов. Поэтому добавление уксуса или лимонного сока к луку при варке сделает его цвет еще более интенсивным.

Но вот что происходит в холодильнике: некоторые компоненты в луке, а также сама среда хранения, могут иметь щелочную реакцию (высокий pH). Это взаимодействие с антоцианами и приводит к тому самому неожиданному сине-зеленому оттенку. Это как смешение красок на вашей палитре – результат предсказуем, только немного неожиданно красив.

Этот феномен иллюстрирует, насколько тонко взаимодействуют химические вещества в природе. Запомните этот урок из мира кулинарии, путешествуя по миру и пробуя новые блюда: цвет продуктов – это не просто эстетика, это целая история о их химическом составе и взаимодействии с окружающей средой!

• Красный лук: богат антоцианами, определяющими его цвет.
• Кислота: усиливает красный цвет антоцианов.
• Щелочь: вызывает изменение цвета в сине-зеленый спектр.
• Варка лука.
• Взаимодействие с кислотой или щелочью в процессе хранения.
• Изменение цвета антоцианов.

Как понять, что съел ядовитый гриб?

Отравление грибами — серьезная угроза в походе. Первые признаки могут проявиться через 30 минут, а иногда и через несколько дней после употребления. Обращайте внимание на резкую головную боль, сильную тошноту и рвоту, острые боли в животе и кишечнике, понос. Это может сопровождаться нарушением зрения, сильной жаждой и обезвоживанием (сухость во рту, слабый пульс, снижение мочеиспускания). Возможны хриплый голос, судороги, слабость и потливость. Даже слабый пульс может сигнализировать о серьезном отравлении.

Важно понимать, что симптомы могут варьироваться в зависимости от вида гриба и количества съеденного. Некоторые ядовитые грибы вызывают галлюцинации. Запомните, что никогда нельзя пробовать незнакомые грибы. Даже «съедобные» грибы могут вызвать отравление, если они старые, червивые или неправильно приготовлены. При первых признаках отравления немедленно обратитесь за медицинской помощью, сообщив о съеденных грибах. Если есть возможность, возьмите с собой образцы грибов для анализа. Успех лечения во многом зависит от скорости обращения к врачу.